Salsa holandesa fácil y rápida en el microondas

Name: Salsa holandesa fácil y rápida en el microondas
Prep time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 yemas de huevo; 1/4 limón, en jugo o al gusto; 1 pinch sal; 1 pinch pimienta de cayena; 1/4 cup mantequilla salada, derretida

⏱️ Listo en 5 min 🥄 Prep 5 min 👥 2 porciones 👁️ 49 vistas

Salsa holandesa fácil y rápida. Rinde suficiente para 2 porciones de huevos benedictinos o espárragos. Probé varias formas de hacer salsa holandesa; Este método funciona siempre y es muy rápido. A mis hijos les encanta. Pongo huevo escalfado sobre una tostada o galleta y cubro con salsa. También agrego salchicha desmenuzada con jalapeño y ajo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Porciones 2

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 yemas de huevo

1/4 limón, en jugo o al gusto

1 pinch sal

1 pinch pimienta de cayena

1/4 cup mantequilla salada, derretida

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 257

% Valor Diario*

Grasa total 27.4g 35%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 249mg 11%

Carbohidratos totales 1g 0%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 2.9g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir las yemas de huevo, el jugo de limón, la sal y la pimienta de cayena en un recipiente apto para microondas hasta que quede suave.

Vierta lentamente la mantequilla derretida en la mezcla de yemas de huevo mientras bate para incorporar.

Calienta en el microondas durante 15 a 20 segundos; batidor.