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त्वरित ग्नोची
तत्काल मैश किए हुए आलू का उपयोग करके, इतालवी पसंदीदा का एक आसान संस्करण। यह नुस्खा आसानी से दोगुना, तिगुना आदि किया जा सकता है। मैं कई बैच बनाता हूं, और फ्रीज करता हूं। जमने के लिए, कुकी शीट पर जमने तक रखें, और फिर प्लास्टिक की थैलियों में डालें। अपनी पसंदीदा स्पेगेटी सॉस के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
आलू के गुच्छे को एक मध्यम आकार के कटोरे में रखें।
उबलते पानी में डालो; मिश्रित होने तक हिलाएँ।
अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
काफी सख्त आटा गूंथने के लिए पर्याप्त मात्रा में आटा मिलाएं।
आटे को अच्छी तरह से गुथे हुए बोर्ड पर बेल लीजिये.
आटे को आधा-आधा बाँट लें।
प्रत्येक आधे हिस्से को ब्रेडस्टिक की मोटाई का लंबा पतला रोल बनाएं।
आटे में डूबा हुआ चाकू लेकर, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।
उबलते पानी में कुछ ग्नोच्ची डालें।
जैसे ही ग्नोच्ची बर्तन के ऊपर आ जाए, उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से हटा दें।
सभी पकने तक दोहराएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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