Schneller Kartoffelsalat

Name: Schneller Kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 3 hartgekochte Eier, geschält und gewürfelt; 1/2 Gurke, geschält und gewürfelt; 1 Tomate, gewürfelt; 1 Selleriestange, gewürfelt; 1/4 Zwiebel, gewürfelt; 1/4 cup gehackte Frühlingszwiebel; 3/4 cup fettarme Mayonnaise; 1 tablespoon zubereiteter gelber Senf; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 6 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Quick Potato Salad ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 3 hart gekochten Eiern, geschält und gewürfelt, ½ Gurke, geschält und gewürfelt, 1 Tomate, gewürfelt und 1 Selleriestange, gewürfelt und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 5 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 160

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.8g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 391mg 17%

Kohlenhydrate gesamt 24.5g 9%

Ballaststoffe 2.9g 10%

Zucker gesamt 8.8g

Eiweiß 5.5g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Kartoffeln hinzufügen und 5 bis 7 Minuten weich kochen; abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Kartoffeln, Eier, Gurken, Tomaten, Sellerie, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und Senf in einer großen Schüssel vermengen. rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Mit Salz und Pfeffer würzen.