凸起的华夫饼

凸起的华夫饼

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 15 min 👥 8 人份 👁️ 7 次浏览

凸起华夫饼是一种相当简单的烘焙食品,只需 40 分钟即可准备好。该配方由水、活性干酵母、砂糖、水和黄油制成,提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

* 面粉可以是白玉米粉、全麦粉、黑麦粉、燕麦粉、荞麦粉、黄玉米粉或蓝玉米粉中的任何一种或任意组合。

将 3/4 杯水放入一个大碗中,撒上酵母和糖。让其溶解 5 分钟。

将 2 1/2 杯水、牛奶、黄油、盐和面粉加入酵母混合物中,搅拌直至光滑并混合。

用保鲜膜盖住碗并在室温下静置过夜。 (面糊会膨胀到原来体积的两倍。)在烘烤华夫饼之前,先加入鸡蛋,然后加入小苏打,搅拌均匀。

(面糊会很稀。)将 1/2 至 3/4 杯面糊倒入非常热的华夫饼熨斗中,烘烤至金黄酥脆。立即与温热的糖浆一起食用。

变化:上面放上新鲜草莓和生奶油或香蕉片、烤椰子和烤杏仁片。撒上糖粉。

🍷 完美搭配

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