Salade de pastèque rafraîchissante

Name: Salade de pastèque rafraîchissante
Prep time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 3 tablespoons jus de citron vert; 1 cup oignon rouge tranché, coupé dans le sens de la longueur; 15 cups pastèque en cubes; 3 cups concombre anglais en cubes; 1 (8 ounce) package fromage feta, émietté; 1/2 cup coriandre fraîche hachée; poivre noir concassé; sel de mer

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 15 portions 👁️ 25 vues

Une combinaison d'ingrédients à la fois surprenante et délicieuse qui peut être consommée comme salade d'entrée, comme collation saine ou comme repas léger.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 15

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 tablespoons jus de citron vert

1 cup oignon rouge tranché, coupé dans le sens de la longueur

15 cups pastèque en cubes

3 cups concombre anglais en cubes

1 (8 ounce) package fromage feta, émietté

1/2 cup coriandre fraîche hachée

poivre noir concassé

sel de mer

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 15

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 94

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.5g 4%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 182mg 8%

Glucides totaux 14.2g 5%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 10.9g

Protéines 3.4g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un petit bol, versez le jus de citron vert sur les oignons rouges.

Laisser mariner pendant le montage de la salade.

Mélangez délicatement la pastèque, le concombre, le fromage feta et la coriandre dans un grand bol.

Assaisonner de poivre noir.

Mélanger la salade de pastèque avec les oignons marinés et assaisonner de sel marin juste avant de servir.