リフライドビーンズ
リフライドビーンズは、約 1 時間 14 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。乾燥ピントまたはピンクビーンズ、ｃ．水、またはみじん切りにした中くらいの玉ねぎ2個を1cにします。温かいベーコンのドリップやバター、ラード、塩を加えて味わうこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鍋に豆と水、玉ねぎを入れて混ぜます。
沸騰させ、蓋をして火から下ろし、2時間放置します（または豆を冷水に一晩浸します）。
再び火にかけ、沸騰させ、豆が非常に柔らかくなるまで約3時間ゆっくり煮ます。
ポテトマッシャーで豆をマッシュし、ベーコンのドリップ、バターまたはラードを加えます。
よく混ぜて、豆が濃くなり脂肪が吸収されるまで頻繁にかき混ぜながら調理を続けます。
味に塩を加えます。
お召し上がりいただくか、再加熱してください。
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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