Rhabarber-Butter-Crunch

Name: Rhabarber-Butter-Crunch
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 8 cups gewürfelter Rhabarber; 1 cup weißer Zucker; 3 tablespoons Allzweckmehl; 1 1/2 cups Allzweckmehl; 1 cup brauner Zucker; 1 cup Butter, weich; 3/4 cup Haferflocken

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 16 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Dieses Rezept wurde von meiner MIL-Familie weitergegeben und ist der beste Crunch aller Zeiten! Entweder mit Eis oder Schlagsahne servieren. Ich habe die Anweisungen so belassen, wie sie mir gegeben hat – das verleiht dem Rezept einen Hauch von Charakter!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 35 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 cups gewürfelter Rhabarber

1 cup weißer Zucker

3 tablespoons Allzweckmehl

1 1/2 cups Allzweckmehl

1 cup brauner Zucker

1 cup Butter, weich

3/4 cup Haferflocken

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 278

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 89mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 41.4g 15%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 26.6g

Eiweiß 2.5g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech einfetten.

Rhabarber, Weißzucker und 3 Esslöffel Mehl in einer Schüssel vermischen; Auf dem Backblech verteilen.

Mischen Sie 1 1/2 Tassen Mehl, braunen Zucker, Butter und Haferflocken in einer Schüssel. über die Rhabarbermischung streuen.

Im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen, bis es braun und knusprig ist.