Rhabarber-Muffins
Rhabarber-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Zimt, 1 TL. Salz und 1/2 c. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 325° vorheizen.
Fetten Sie 12 Muffinförmchen ein oder verwenden Sie Papierförmchen.
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und 1 Teelöffel Salz vermischen.
Beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Buttermilch, Ei und Vanille vermischen.
Gut mischen.
Rhabarber und Walnüsse unterheben.
Zur Mehlmischung hinzufügen und kurz verrühren, bis es feucht ist.
Nicht zu viel mischen.
Den Teig in Tassen füllen.
In einer kleinen Schüssel mit einer Gabel Kristallzucker und Butter vermischen.
Streuen Sie etwas davon über den Muffinteig in jede Tasse.
20 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Kuchentester sauber herauskommt.
Einpacken und über Nacht lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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