Name: Насыщенный и простой французский луковый суп
Ingredients: 4 c. нарезанный лук; 4 (10.5 oz.) cans говяжий бульон; 1/2 c. несоленое сливочное масло; 2 tbsp. оливковое масло; 2 tbsp. сухой шерри (по желанию); 1 tsp. сушеный тимьян; соль и перец по вкусу; 1 (1 lb.) loaf Французский хлеб, нарезанный; 6 slices сыр Проволоне; 3/4 c. нарезанный кубиками швейцарский сыр; 1/4 c. тертый сыр Пармезан

Насыщенный и простой французский луковый суп

👁️ 9 просмотров

Насыщенный и простой французский луковый суп — это относительно легкий ужин. Сделано с 4 c. нарезанный лук, 4 банки говяжьего бульона (10,5 унций), 1/2 стакана. несоленого сливочного масла, 2 ст. оливкового масла и 2 ст. сухой херес (по желанию), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в 8-литровой кастрюле на среднем огне.

Добавьте оливковое масло и перемешайте.

Добавьте лук и постоянно помешивайте, пока он не станет мягким и прозрачным.

Не поджаривайте лук.

Добавьте говяжий бульон, шерри и тимьян.

Приправьте солью и перцем и варите 30 минут. Разлейте суп по отдельным сервировочным тарелкам, пригодным для использования в духовке, и положите сверху один ломтик хлеба (его также можно разломить на кусочки, как вы предпочитаете).

Выложите сыр поверх хлеба, поместив ломтик проволоне, 1/2 нарезанного кубиками швейцарского сыра, а затем сыр пармезан.

Поместите миски на противень и запекайте, пока сыр не начнет пузыриться и слегка не подрумянится.

💬 Комментарии