Longe de porc désossée rôtie
La longe de porc rôtie et désossée est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 (3 1/2 lb) de longe de porc désossée, du sel et du poivre au goût, de la farine, 1 carotte grossièrement hachée et 1 oignon moyen haché grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Assaisonner le porc avec du sel et du poivre.
Saupoudrer légèrement de farine. Placer le côté gras vers le haut dans une rôtissoire.
Ajouter les légumes, les assaisonnements et l'eau.
Cuire à 425° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. Réduire le feu à 325° et cuire encore 30 minutes en arrosant fréquemment. Ajoutez plus d'eau si nécessaire.
Poursuivre la cuisson et arroser 45 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 180° sur le thermomètre à viande.
Retirer dans une assiette.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire