Lombo de porco assado sem osso
Lombo de porco assado desossado é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 (3 1/2 lb.) lombo de porco desossado, sal e pimenta a gosto, farinha, 1 cenoura picada grosseiramente e 1 cebola média picada grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Tempere a carne de porco com sal e pimenta.
Passe levemente na farinha. Coloque a gordura voltada para cima na assadeira.
Adicione legumes, temperos e água.
Cozinhe a 425° por 30 minutos ou até que a carne esteja bem dourada. Reduza o fogo para 325° e cozinhe por mais 30 minutos, regando com frequência. Adicione mais água se necessário.
Continue cozinhando e regando por 45 minutos ou até que a temperatura interna atinja 180° no termômetro de carne.
Retire para uma travessa.
🍷 Combinações Perfeitas
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