烤无骨猪腰肉

烤无骨猪腰肉

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烤无骨猪腰肉是一顿相当简单的晚餐。此食谱由 1 块(3 1/2 磅)无骨猪腰肉、适量盐和胡椒、面粉、1 根胡萝卜(粗切)和 1 个中等大小的洋葱(粗切)制成,提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

用盐和胡椒给猪肉调味。

轻轻地撒上面粉。将脂肪面朝上放入烤盘中。

添加蔬菜、调味料和水。

在 425° 下煮 30 分钟或直至肉变成褐色。将火调低至 325°,再煮 30 分钟,经常涂油。如有必要,添加更多水。

继续烹饪并涂油 45 分钟或直至内部温度在肉类温度计上达到 180°。

取出盛盘。

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