Jambon Frais Rôti
Le jambon frais rôti est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 cuisse entière de jambon frais, 1 c. cassonade légère, 1 c. moutarde sèche, sel et poivre et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Entaillez le dessus du jambon et assaisonnez de sel et de poivre.
Mettre sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.
Rôtir au four à 325° pendant 40 à 45 minutes par livre ou jusqu'à ce que la viande atteigne 185° sur le thermomètre à viande.
Environ 1 1/4 heures avant que la viande ne soit cuite, tartinez-la d'un mélange de 1 tasse de cassonade claire, 1 cuillère à café de moutarde sèche et 2 cuillères à soupe de vinaigre.
🍷 Accords Parfaits
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