生ハムのロースト

Name: 生ハムのロースト
Ingredients: 1 生ハム丸ごと; 1 c. ライトブラウンシュガー; 1 tsp. ドライマスタード; 塩とコショウ; 2 tbsp. 酢; 小麦粉; 冷水

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ローストフレッシュハムは、適度に簡単なディナーです。生ハム丸ごと1本、1cで作ります。ライトブラウンシュガー、小さじ1ドライマスタード、塩、コショウ、大さじ2。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#ロースト #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 生ハム丸ごと

1 c. ライトブラウンシュガー

1 tsp. ドライマスタード

塩とコショウ

2 tbsp. 酢

小麦粉

冷水

👨‍🍳 作り方

ハムの上部に切り込みを入れ、塩、コショウで味を調えます。

浅いローストパンのラックに置きます。

325°のオーブンで 1 ポンドあたり 40 ～ 45 分間、または肉の温度が肉温度計で 185° に達するまでローストします。

肉が焼き上がる約1時間半前に、ライトブラウンシュガー1カップ、ドライマスタード小さじ1、酢大さじ2を混ぜたものを塗ります。

🍷 完璧なペアリング