ローストグース

Name: ローストグース
Ingredients: 1 (10 lb.) ガチョウ; 塩とコショウ; 1 c. 浸して種の入ったプルーン; 1 1/2 c. リンゴの皮をむき、芯を取り、スライスする; 4 c. 沸騰したお湯

👁️ 3回閲覧

ローストグースは簡単なディナーです。ガチョウ1羽（10ポンド）、塩、コショウ、1cで作ります。水に浸して種を取り除いたプルーン、1 1/2 c。皮をむき、芯を取り、スライスしたリンゴと4c。沸騰したお湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)

⬇️ レシピへ移動

#ロースト #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 (10 lb.) ガチョウ

塩とコショウ

1 c. 浸して種の入ったプルーン

1 1/2 c. リンゴの皮をむき、芯を取り、スライスする

4 c. 沸騰したお湯

👨‍🍳 作り方

ガチョウの内側と外側に塩とコショウをし、リンゴとプルーンを詰めます。

大きな鍋に入れ、熱いオーブンで両面に焼き色を付けます。

熱湯4カップを加え、しつけをします。 325度で3時間焼きます。

皮をパリパリにするには、ガチョウに大さじ2杯の水を注ぎ、15分間焼き色をつけます。

滴り落ちた脂肪を取り除きます。

濾してとろみをつけてグレービーソースを作ります。

お好みのおかず（紫キャベツがおすすめです）、ジャガイモ、グリーンサラダと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング