Gebratener Fasan
Gebratener Fasan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Fasan, gereinigt, 1 TL. Salz, 1 TL. Akzent, 1/8 TL. Mit Pfeffer und 3 Speckscheiben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fasan über Nacht in Salzwasser einweichen. Am nächsten Tag Saison Fasan
Akzentuieren und pfeffern, indem man das Fleisch von Hand einreibt.
Zusammen.
Den 14-Zoll-Dutch-Ofen mit 16 Kohlen und 14 Kohlen auf dem Boden 10 Minuten lang erhitzen; dann niedrigere Hitze (lassen
10 Kohlen auf der Unterseite).
Speckscheiben von der Brust nehmen und braten, dabei gelegentlich mit Öl beträufeln, damit der Vogel nicht austrocknet.
Pro Pfund 15 Minuten rösten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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