Gebratene Wachtel
Gebratene Wachteln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Wachteln, 4 Hühnerleber, 1/2 TL. Mit Thymian, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1/4 Pfund Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wachteln innen und außen mit Salz, Pfeffer und Mehl bestreuen. Beginnen Sie mit dem Frittieren in etwa 2 Esslöffeln Pflanzenöl.
Nach und nach 3/4 Stück Margarine dazugeben und goldbraun braten. Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 45 bis 50 Minuten garen. Nehmen Sie den Deckel ab und erhöhen Sie die Hitze etwa 5 Minuten lang, damit die Wachteln knusprig werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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