Lomo Entero Asado
El lomo entero asado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 (4 lb) lomo de res, 1/4 c. jugo de limón, 1/4 c. aceite, 1 cucharadita. pimienta negra y 1/4 cucharadita. macis, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Marina la carne en una mezcla de jugo de limón y aceite durante 1 hora a temperatura ambiente (lo más fácil es hacerlo en una bolsa grande con cierre para guardar alimentos).
Gira con frecuencia.
Retire la carne de la marinada.
Combine los condimentos y frote toda la carne.
Hornee 25 minutos por libra a fuego medio.
Los primeros 25 minutos a 500°, luego el resto del tiempo a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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