Filet Entier Rôti
Le filet entier rôti est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (4 lb) de filet de bœuf, 1/4 c. jus de citron, 1/4 c. huile, 1 c. poivre noir et 1/4 c. macis, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire mariner le bœuf dans un mélange de jus de citron et d'huile pendant 1 heure à température ambiante (le plus simple à faire dans un grand sac de conservation des aliments à fermeture éclair).
Tournez fréquemment.
Retirez la viande de la marinade.
Mélangez les assaisonnements et frottez toute la viande.
Cuire au four 25 minutes par livre pour une cuisson mi-saignante.
D'abord 25 minutes à 500°, puis le reste du temps à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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