Жареная курица в бальзамическом соусе с маленькими помидорами

Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, горчицу и чеснок в форме для запекания, которую можно использовать в духовке; приправить солью и перцем.

Поместите куриные грудки в уксусную смесь.

Маринуйте курицу в холодильнике минимум 4 часа.

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Запекайте курицу в разогретой духовке около 30 минут.

Добавьте помидоры в форму для запекания и продолжайте готовить, пока курица не перестанет быть розовой в центре, а сок не станет прозрачным, еще около 10 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать температуру не менее 165 градусов F (74 градуса C).

Посыпьте курицу цедрой лимона и сбрызните лимонным соком.