Картофельное пюре с жареным чесноком

Name: Картофельное пюре с жареным чесноком
Ingredients: 1 head чеснок, кожура удалена; 6 oz. небольшой лук-шалот, очищенный и обрезанный; 1 tbsp. оливковое масло; 3 1/2 lb. картофель для запекания, очищенный и нарезанный кубиками; 1/4 c. сливочное масло или маргарин, размягченный; 1 1/4 c. теплое молоко; 2 tsp. соль

👁️ 3 просмотров

Жареное картофельное пюре с чесноком – это относительно легкий ужин. Сделано из 1 головки чеснока, без кожуры, 6 унций. небольшого лука-шалота, очищенного и обрезанного, 1 ст. оливкового масла, 3 1/2 фунта запеченного картофеля, очищенного и нарезанного кубиками, и 1/4 стакана. размягченное сливочное масло или маргарин — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Обжаренный #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 head чеснок, кожура удалена

6 oz. небольшой лук-шалот, очищенный и обрезанный

1 tbsp. оливковое масло

3 1/2 lb. картофель для запекания, очищенный и нарезанный кубиками

1/4 c. сливочное масло или маргарин, размягченный

1 1/4 c. теплое молоко

2 tsp. соль

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 450 градусов.

Поместите чеснок и лук-шалот в квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов; сбрызнуть маслом.

Накройте фольгой и запекайте 40 минут, время от времени переворачивая лук-шалот, или пока он не станет мягким и золотистым.

Выдавите зубчики чеснока из шкурки, поместите их в кухонный комбайн вместе с жареным луком-шалотом и оставшимся маслом на сковороде. Обработайте до получения однородной массы.

Можно сделать заранее; накройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа.