Name: Gerösteter Pfeffersalat (12 Portionen)
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 3 grüne Paprika und/oder rote Paprika; 1 (6 Unzen) marinierte Artischockenherzen aus dem Glas, abgetropft und trocken getupft (Marinade aufbewahren); Olivenöl; 1/2 lb . Feta-Käse, abgespült, trocken getupft und zerbröselt; 2 (6 Unzen) Dosen schwarze Oliven, abgetropft (entkernt); 3/4 C. frische Champignons, in Scheiben geschnitten; 8 Tbsp . geschnittene Frühlingszwiebel; 6 Tbsp . gehackte frische Petersilie; 2 tsp . gehackter Knoblauch; 1 1/2 Tbsp . getrockneter Oregano, zerbröselt; Saft von 1 1/2 Zitronen; Salz und frisch gemahlener Pfeffer; geröstete Sesamkörner oder zusätzlich Feta-Käse zum Garnieren

Gerösteter Pfeffersalat (12 Portionen)

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Gerösteter Pfeffersalat (12 Portionen) ist ein beeindruckender Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus grünen Paprika und/oder roten Paprika, (6 Unzen) im Glas marinierten Artischockenherzen, abgetropft und trocken getupft (Marinade aufbewahren), Olivenöl, . Feta-Käse, abgespült, trocken getupft und zerkrümelt und (6 Unzen) schwarze Oliven aus der Dose, abgetropft (entkernt), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.