Name: Ensalada De Pimiento Asado(12 Porciones)
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pimientos verdes y/o pimientos rojos; 1 (6 oz.) de corazones de alcachofa marinados en frasco, escurridos y secos (reserve la marinada); aceite de oliva; 1/2 lb . Queso feta, enjuagado, seco y desmenuzado; 2 Latas (6 oz.) de aceitunas negras, escurridas (sin hueso); 3/4 do. champiñones frescos, rebanados; 8 Tbsp . cebolla verde en rodajas; 6 Tbsp . perejil fresco picado; 2 tsp . ajo picado; 1 1/2 Tbsp . orégano seco, desmenuzado; jugo de 1 1/2 limones; sal y pimienta recién molida; semillas de sésamo tostadas o queso feta adicional para decorar

Ensalada De Pimiento Asado(12 Porciones)

⏱️ Listo en 1h 14m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 17 vistas

La ensalada de pimientos asados (12 porciones) es una ensalada impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Elaborado con pimientos verdes y/o pimientos rojos, corazones de alcachofa marinados en frasco (6 oz.), escurridos y secos (marina reservada), aceite de oliva. queso feta, enjuagado, seco y desmenuzado y latas (6 oz) de aceitunas negras, escurridas (sin hueso), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.