Name: Salada de Pimentão Assado (12 Porções)
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pimentão verde e/ou pimentão vermelho; 1 Frasco de (6 onças) de corações de alcachofra marinados, escorridos e secos (reservar a marinada); azeite; 1/2 lb . Queijo feta, enxaguado, seco e esfarelado; 2 (6 onças) latas de azeitonas pretas, escorridas (sem caroço); 3/4 c. cogumelos frescos, fatiados; 8 Tbsp . cebola verde fatiada; 6 Tbsp . salsa fresca picada; 2 tsp . alho picado; 1 1/2 Tbsp . orégano seco, esfarelado; suco de 1 1/2 limão; sal e pimenta moída fresca; sementes de gergelim torradas ou queijo feta adicional para enfeitar

Salada de Pimentão Assado (12 Porções)

⏱️ Pronto em 1h 14m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cozimento 48 min 👥 4 porções 👁️ 17 visualizações

Salada de Pimenta Assada (12 Porções) é uma salada impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 14 minutos. Feito com pimentão verde e / ou pimentão vermelho, (6 onças) de corações de alcachofra marinados em frasco, escorridos e secos (marinada de reserva), azeite,. queijo feta, enxaguado, seco e esfarelado e latas (6 onças) de azeitonas pretas, escorridas (sem caroço), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.