Name: Салат из жареного перца (12 порций)
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 3 зеленый болгарский перец и/или красный болгарский перец; 1 (6 унций) банка маринованных сердцевин артишоков, осушенных и обсушенных (резервный маринад); оливковое масло; 1/2 lb . Сыр фета промыть, обсушить и раскрошить; 2 (6 унций) банки черных оливок, слить воду (без косточек); 3/4 в. свежие грибы, нарезанные; 8 Tbsp . нарезанный зеленый лук; 6 Tbsp . измельченная свежая петрушка; 2 tsp . измельченный чеснок; 1 1/2 Tbsp . сушеный орегано, раскрошенный; сок 1 1/2 лимона; соль и свежемолотый перец; поджаренный кунжут или еще сыр Фета для украшения

Салат из жареного перца (12 порций)

⏱️ Готово за 1h 14m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 18 просмотров

Салат из жареного перца (12 порций) — впечатляющий салат, который можно приготовить примерно за 1 час 14 минут. Сделано из зеленого и/или красного болгарского перца, маринованные сердцевины артишоков в банке (6 унций), осушенные и высушенные (резервный маринад), оливковое масло. Сыр фета, промытый, высушенный и раскрошенный, а также банки черных оливок (6 унций), осушенных (без косточек), по этому рецепту обеспечивают аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.