Geröstete Paprika Siciliano
Geröstete Paprika Siciliano ist ein mäßig einfaches italienisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelsüßen roten Paprika (2 1/2 Pfund) (Sie können auch grüne verwenden oder beides mischen), c. Olivenöl, ca. Zitronensaft, . Salz oder nach Geschmack und Knoblauch, fein gehackt oder nach Geschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 450° vorheizen.
Paprika waschen und gut abtropfen lassen.
Legen Sie die Paprika auf das Backblech und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang oder bis die Schale der Paprika Blasen bildet und verkohlt ist.
Drehen Sie die Paprika alle 5 Minuten mit einer Zange um.
Peperoni in einen großen Wasserkocher geben; Decken Sie den Wasserkocher ab und lassen Sie ihn 15 Minuten stehen.
Verkohlte Haut mit einem scharfen Messer abziehen.
Schneiden Sie jede Paprika in Viertel.
Entfernen Sie die Rippen und Kerne und schneiden Sie eventuelle dunkle Flecken heraus.
In einer großen Schüssel Öl, Zitronensaft, Salz und Knoblauch vermischen.
Geben Sie die Paprikamischung mit oder ohne Sardellenfilets abgedeckt in eine 1-Liter-Schale oder ein Glas. Mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.
Als Vorspeise, Beilage oder in einem gemischten Salat servieren.
Ergibt 1 Liter.
Hervorragend zu Lasagne oder anderen italienischen Gerichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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