Ratatouille Assado
Ratatouille assado é um jantar francês impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feita com alho, tomate ameixa cortado ao meio e sem sementes, berinjela (fatias de 1/2 polegada), abobrinha pequena cortada longitudinalmente e cebola (fatias de 1/2 polegada), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Coloque as prateleiras do forno nos 2 níveis mais baixos.
Aqueça o forno a 450°.
Descasque a casca do alho e embrulhe a cabeça em papel alumínio.
Asse por 30 minutos; legal.
Enquanto isso, cubra 2 assadeiras com óleo vegetal ou spray antiaderente e arrume os tomates, a berinjela, a abobrinha, a abóbora, a cebola e o pimentão nas assadeiras.
Asse por 20 minutos, virando uma vez, até ficar macio e dourado.
Legal.
🍷 Combinações Perfeitas
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