Geröstetes Ratatouille
Geröstete Ratatouille ist ein beeindruckendes französisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Knoblauch, halbierten und entkernten Pflaumentomaten, Auberginen (1/2-Zoll-Scheiben), kleinen, der Länge nach geschnittenen Zucchini und Zwiebeln (1/2-Zoll-Scheiben) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Stellen Sie die Roste auf die zwei untersten Ebenen.
Den Ofen auf 450° vorheizen.
Schälen Sie die papierartige Haut vom Knoblauch und wickeln Sie den Kopf in Aluminiumfolie ein.
30 Minuten backen; Cool.
In der Zwischenzeit zwei Backbleche mit Pflanzenöl oder Antihaftspray bestreichen und Tomaten, Auberginen, Zucchini, Kürbis, Zwiebeln und Paprika auf den Backblechen anrichten.
20 Minuten rösten, dabei einmal wenden, bis es zart und braun ist.
Cool.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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