Salada Rotini
A Salada Rotini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 3 talos de brócolis, 10 onças. rotini cru, 1 lata (6 onças) de azeitonas maduras pequenas sem caroço, 10 a 12 tomates cereja e 1/2 cebola roxa média, em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte florzinhas de brócolis.
Descasque os talos; corte em pedaços. Cozinhe os brócolis em água fervente com sal em uma panela média em fogo médio, apenas até que os brócolis fiquem verdes brilhantes e crocantes. Ralo; enxágue em água fria e escorra.
Combine brócolis, rotini, azeitonas, tomates, cebola e molho para salada em uma tigela grande. Adicione o queijo.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Misture delicadamente para revestir.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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