حساء الملفوف الروسي
حساء الملفوف المخلل يُطهى على نار خفيفة مع البطاطس والجزر والفطر والشبت والخليج والكريمة الحامضة الخفيفة، مما يمنح وعاء الطابور الألماني عمقًا ترابيًا وتانغًا مشرقًا.
👨🍳 طريقة التحضير
يطرى البصل والجزر والفطر في وعاء الحساء حتى تفوح رائحته.
يُضاف مخلل الملفوف، والبطاطس، وورق الغار، والمرق، والفلفل الأسود.
يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس وينضج الملفوف.
إزالة ورقة الغار ويقلب في الشبت.
يُقدم ساخنًا مع ملعقة من الكريمة الحامضة في كل وعاء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً