Sopa Rusa De Chucrut
La sopa de chucrut cuece a fuego lento el chucrut con patatas, zanahorias, champiñones, eneldo, laurel y un ligero acabado de crema agria, lo que le da al plato de cola alemana una profundidad terrosa y un sabor brillante.
👨🍳 Instrucciones
Ablande la cebolla, la zanahoria y los champiñones en una olla sopera hasta que estén fragantes.
Agregue chucrut, patatas, laurel, caldo y pimienta negra.
Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas y el kraut se suavice.
Retire la hoja de laurel y agregue el eneldo.
Sirva caliente con crema agria en cada tazón.
🍷 Maridajes Perfectos
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