あさりの酒蒸し あさりのさかむし
あさりの酒蒸し - あさりの酒蒸しは簡単な夕食です。アサリ 1 1/3 個、ラッキョウ 6 本、1/2 c で作ります。酒と塩で本格的な味わいを楽しめるレシピです。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
3カップの水に大さじ1の塩を溶かします。
アサリはこの液に暗所で２～３時間浸して砂抜きをし、よく洗います。
ねぎを1インチの長さに切ります。大きめの鍋にアサリと酒を入れて蓋をします。
強火で2～3分煮ます。
アサリの殻が開いたらネギを散らし、火から下ろします。
アサリ、ネギ、残った酒をそれぞれの器に移します。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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