Name: サルサ！
Ingredients: 1 tbsp. エキストラバージンオリーブオイル; 3 to 4 cloves ニンニク、みじん切り; 1 c. タマネギまたはネギ、みじん切り; 1 c. ピーマン、みじん切り; 1/4 to 1/2 c. ハラペーニョ唐辛子（種を取り、細かく刻む）; 1 tbsp. クミン; 1/2 小さじ1まで。チリパウダー; 塩と黒コショウで味を調える; 3 c. 新鮮、熟した！トマトの皮をむき、種を取り、絞ってピューレにする、または 3 c。濃縮砕いたトマト缶詰（ホットハウストマトは不可）; 1 tbsp. 辛口赤ワイン; 1/2 c. 新鮮なコリアンダー、みじん切り

サルサ！

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サルサ！適度に簡単な夕食です。大さじ1で作ります。エキストラバージンオリーブオイル、ニンニク3〜4片、みじん切り、1c。タマネギまたはネギ、みじん切り、1 c。ピーマン、みじん切り、1/4〜1/2 c。種を取って細かく刻んだハラペーニョ唐辛子をこのレシピで作ると、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。