Tortas de areia (Penna. Alemão para o Natal)
Tortas de areia(Penna. Alemão para o Natal) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. manteiga, 2 1/2 xícaras. açúcar, 2 ovos bem batidos, 4 c. farinha peneirada e 1 clara de ovo levemente batida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Bata a manteiga até ficar macia.
Adicione o açúcar aos poucos, batendo até ficar cremoso.
Adicione os ovos em terços, batendo bem após cada adição.
Adicione a farinha em quartos, mexendo até misturar bem após cada adição.
Refrigere a massa durante a noite.
Usando uma pequena quantidade de massa de cada vez, estenda com 1/16 de polegada de espessura, sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte em pequenas rodelas de 2 polegadas ou pequenos formatos de animais, árvores, estrelas, símbolos de Natal ou feriados.
Pincele com clara de ovo batida, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela e pressione um pedaço de noz-pecã no centro de cada biscoito.
Transfira para assadeiras. Asse a 350° por cerca de 9 minutos.
Mantenha em recipientes herméticos.
Rende cerca de 7 dúzias de biscoitos pequenos.
🍷 Combinações Perfeitas
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