Sardines aux tomates séchées et câpres
Aucune cuisine impliquée. Cette recette s'adresse aux personnes occupées à la recherche d'une recette facile ; idéal pour les amateurs de poisson, même ceux un peu sceptiques quant aux sardines. Cette recette deviendra un incontournable de votre alimentation. Les ingrédients équilibrent vraiment la saveur du poisson et transforment une boîte de sardines en un délicieux repas gastronomique à emporter. Accompagnez-le de quinoa et d'un accompagnement d'épinards (de préférence sautés dans de l'huile d'olive avec du citron) pour un déjeuner ou un dîner complet. Ce repas fournit de l'énergie, de la concentration et vous fait gagner du temps et de l'argent.
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Disposez les sardines dans une petite assiette.
Pressez la moitié du citron sur les sardines; assaisonner avec du sel, du poivre noir, du poivre de Cayenne, de l'origan, du thym et des flocons de piment rouge broyés.
Répartir l'ail, les tomates séchées au soleil et les câpres sur le mélange.
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