ソーセージとザワークラウトのボール

ソーセージとザワークラウトのボール

⏱️ 1h 20mで完成 🥄 準備 8 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 🌍 ドイツ料理 👁️ 17回閲覧

ソーセージとザワークラウトのボールは、刻んだソーセージとピリッとしたクラウトをカリカリのパン粉の殻の中で揚げており、マスタード、ピクルス、セイボリータルトのセンターを添えた、ボリュームのある一口サイズの前菜を作ります。

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👨‍🍳 作り方

ザワークラウト、ソーセージ、クリームチーズ、マスタード、玉ねぎ、パセリを混ぜて濃厚なフィリングを作ります。

固まるまで冷やし、混合物をすくって均一なボールに丸めます。

各ボールに小麦粉をまぶし、卵に浸し、パン粉をよく塗ります。

熱した油で、生地がカリッと黄金色になるまで揚げます。

ラックに水を切り、マスタードとピクルスを添えて温かいうちにお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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