美味烤根类蔬菜

美味烤根类蔬菜

⏱️ 1h 15m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 45 min 👥 6 人份 👁️ 22 次浏览

甜菜是我的死敌,直到我像这样尝试它们,这是使用根类蔬菜的好方法。我认为甜菜给这道菜增添了美丽的红色,但如果你不喜欢提供粉红色的蔬菜,可以用防风草、芜菁甘蓝或任何类似的蔬菜代替;有创意!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。

将甜菜、胡萝卜、洋葱、土豆、大蒜和鹰嘴豆放入 9x13 英寸的烤盘中。

淋上橄榄油,然后用百里香、盐和胡椒调味。

不盖盖子,在预热的烤箱中烘烤 30 分钟,中途搅拌一次。

从烤箱中取出烤盘,加入酒搅拌。

返回烤箱,烘烤约 15 分钟,直至酒大部分蒸发且蔬菜变软。

拌入甜菜叶,让它们因蔬菜的热量而枯萎。

食用前用盐和胡椒调味。

🍷 完美搭配

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