Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen rohen Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1 kleinen Zwiebel, in Scheiben geschnitten (falls gewünscht), 2 EL. Margarine oder Butter, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Kartoffeln und Zwiebeln in eine gefettete 1 1/2 bis 2-Liter-Auflaufform geben.
In einem mittelgroßen Topf Margarine schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Unter ständigem Rühren glatt und sprudelnd kochen.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und eindickt.
Soße über die Kartoffeln gießen. Bei 350° 1 1/2 bis 2 Stunden backen.
Nach Belieben mit zerbröckeltem Speck garnieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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