स्कॉटलैंड से स्कोनस
स्कोन्स फ़्रॉम स्कॉटलैंड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 अंडे से बनाया हुआ, अच्छी तरह फेंटा हुआ, 1/2 सी. दूध, 2 सी. बिस्क्विक, 3 बड़े चम्मच। चीनी और 1 चम्मच. कसा हुआ नींबू या संतरे का छिलका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
ओवन को 450° पर प्रीहीट करें।
अंडा और दूध मिलाएं.
बिस्क्विक को एक कटोरे में मापें।
चीनी, छिलका और किशमिश डालें।
दूध डालें और नरम आटा बनने तक कांटे से हिलाते रहें।
आटे के बोर्ड पर 30 सेकंड के लिए गूंध लें.
आटे को बराबर भागों में बाँट लें या प्रत्येक को 1/2-इंच मोटे गोले में बेल लें।
एक तेज चाकू से प्रत्येक गोले को 6 त्रिकोणों में काटें।
चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें।
ऊपर से दूध या हल्के से फेंटे हुए अंडे की सफेदी से ब्रश करें।
चीनी छिड़कें.
गर्म ओवन में 10 से 12 मिनट तक बेक करें.
12 स्कोन बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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