Meeresfrüchte-Gumbo
Seafood Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 c. Pflanzenöl, 1 kleine Paprika, gehackt, 2 c. Fischbrühe, Hühnerbrühe oder verdünnter Muschelsaft und 1 1/2 Pfund Meeresfrüchte Ihrer Wahl (Garnelen, Krabben oder Austern) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl und Öl in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze kochen; häufig umrühren.
Wenn es anfängt zu bräunen (nach 10 bis 15 Minuten), ständig umrühren.
Wenn die Mischung tief rotbraun ist (nach 10 Minuten), Paprika, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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