Meeresfrüchte-Gumbo
Seafood Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 Scheiben Speck, gehackt, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 Stangen Sellerie, gehackt, 1 Kiste geschnittener Okraschote und 1 großen Dose Tomaten und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck anbraten und zum Abtropfen auf Papier legen.
Zwiebeln anbraten und zum Abtropfen auf ein Papiertuch legen.
Den Sellerie anbraten und zum Abtropfen auf ein Papiertuch legen.
Braten Sie die Okra und legen Sie sie zum Abtropfen auf ein Papiertuch.
Geben Sie die Tomaten und eine Dose Wasser in einen großen Topf und stellen Sie die Hitze auf höchste Stufe.
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, Salz, Pfeffer, Worcestershire-Sauce, Majoran, Basilikum, Thymian und einen Schuss scharfe Pfeffersauce hinzufügen.
Etwa 5 Minuten lang zum Kochen bringen.
Speck, Zwiebel, Sellerie und Okra hinzufügen.
Bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie nun Garnelen, Krabben, Fisch oder andere Meeresfrüchte Ihrer Wahl hinzu.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen köchelnden Wert.
Mindestens eine Stunde kochen lassen.
Je länger desto besser.
Über heißem weißem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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