Name: Meeresfrüchte-Okra-Gumbo
Ingredients: 1 qt. Okra, in 1/2-Zoll-Stücke schneiden; 2 tbsp. Öl; 2 qt. Wasser; 2 to 3 lb. Garnelen, geschält und entdarmt; 2/3 c. Öl; 1/2 c. Mehl; 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt; 1 Paprika, gehackt; 2 stalks Sellerie, gehackt; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/4 c. Petersilie, gehackt; 1 (16 oz.) can gedünstete Tomaten; 2 Lorbeerblätter; 2 tbsp. Worcestershire-Sauce; 2 kleine, gekochte Krabben; Salz nach Geschmack; 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 1/2 tsp. Cayennepfeffer

Meeresfrüchte-Okra-Gumbo

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Meeresfrüchte-Okra-Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Okra, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 2 EL. Öl, 2 qt. Wasser, 2 bis 3 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt und 2/3 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.