Сербизер
Сербайзер стилизован под курдское блюдо из шафранового риса с жареной курицей, барбарисом, грецкими орехами, петрушкой и сумахом. Он золотистый, терпкий, ореховый и создан для того, чтобы его можно было разделить.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Замаринуйте курицу с йогуртом, сумахом, солью и перцем, пока рис замачивается.
Обжарьте курицу с луком, пока она не подрумянится и не станет сочной.
Пропарьте рис, затем запарьте его сливочным маслом и цветущим шафраном.
Ненадолго прогрейте барбарис в сливочном масле, чтобы он остался ярким и терпким.
Выложите шафрановый рис с курицей, барбарисом, грецкими орехами, петрушкой и жареным луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий