sopa de sésamo

Cocine a fuego lento la carne de res o de cabra con cebolla y sazone hasta que estén tiernas.

Batir el sésamo molido con el caldo tibio hasta obtener una pasta suave.

Agrega el aceite de palma, los cangrejos de río, el chile y el pescado seco a la olla.

Agregue la pasta de sésamo y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese y se vuelva brillante.

Agregue las verduras al final y sirva con ñame machacado u otro trago.