Macarrão Xangai com Molho Picante de Carne
Shanghai Noodles With Spicy Beef Sauce é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 colheres de chá. alho picado, 1 1/2 colher de chá. raiz de gengibre fresco picado, 1/4 colher de chá. pimenta vermelha esmagada e 1 1/2 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça a wok ou frigideira grande até ficar bem quente; adicione o azeite, o alho, a raiz de gengibre e a pimenta em flocos.
Refogue cerca de 5 segundos.
Adicione cebola; refogue até a cebola ficar transparente.
Crumble em carne moída. Frite até que a carne fique marrom clara.
Em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara de caldo de galinha, molho hoisin, molho de soja e xerez/caldo. Junte a mistura de carne.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo uma ou duas vezes.
Enquanto isso, dissolva o amido de milho no caldo de galinha restante.
Misture lentamente na mistura de carne.
Cozinhe e mexa até o molho ficar espesso.
Em uma tigela separada misture a aletria quente e o óleo de gergelim.
Despeje o molho por cima.
Misture delicadamente para combinar.
Sirva coberto com cebolinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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