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莎伦的鸡蛋和火腿炒
这是我原来的食谱，尽管可能有无数的鸡蛋食谱与它非常相似。份量取决于您的胃口以及餐桌上的其他搭配。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡蛋、牛奶、调味盐、盐和黑胡椒粉一起放入碗中搅拌。
在一个大的不粘锅中用中高火加热橄榄油；在热油中炒墨西哥辣椒，直至稍微软化，2 至 3 分钟。
将火腿加入墨西哥辣椒中，煮至热透，约 1 分钟。
将鸡蛋混合物倒入火腿混合物中。
煮并搅拌 3 至 5 分钟，直至鸡蛋凝固但不干燥。
将 1/2 切达干酪撒在鸡蛋上；煮并搅拌直至奶酪融化。
将鸡蛋转移到盘子中，然后将剩余的奶酪撒在上面。
🍷 完美搭配
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