Sholezard (pudim de arroz com sabor de açafrão)
Sholezard (pudim de arroz com sabor de açafrão) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz, 2 colheres de sopa. manteiga, uma pitada de sal, 5 c. água e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Leve o arroz, a manteiga e o sal para ferver em água; tampe e cozinhe delicadamente até que o arroz esteja macio e inchado, mexendo ocasionalmente para evitar que grude, cerca de 45 minutos.
Adicione o açúcar e o suco de limão à mistura de arroz e amasse com um espremedor de batatas.
Adicione cardamomo. Dissolva o açafrão em água quente; adicione à mistura de arroz.
Misture bem. Despeje o pudim em uma tigela grande.
Decore o topo com canela e amêndoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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