エビとアスパラの炒め物
エビとアスパラガスの炒め物は、適度に簡単な夕食です。オリーブオイル、生のエビ、アスパラガス、塩、砕いた赤唐辛子で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火にかけます。
エビを鍋に加え、小さじ1/2の塩と小さじ1/2の砕いた赤唐辛子で味付けします。エビがピンク色になるまで煮ます。エビを鍋から取り出し、脇に置きます。
同じフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて熱し、アスパラガスを加えて炒める。
生姜とにんにくを加え、塩小さじ1/2で味を調えます。頻繁にかき混ぜ、アスパラガスが柔らかくカリカリになるまで調理します。
エビを鍋に戻し、醤油を加えます。成分がよく混ざるまでかき混ぜます。炊き上がる直前にレモン汁を加えてもう一度かき混ぜ、熱いうちにお召し上がりください。
楽しむ!
🍷 完璧なペアリング
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