虾和墨西哥玉米片
还有什么比这盘漂亮的另类玉米片更好的“节日”方式呢?这将给传统版本带来非常美妙的变化。每个烤干酪辣味玉米片都是彼此分开的,因此您最终不会得到一盘包含一个巨大的烤干酪辣味玉米片的盘子,而您必须将其拆开。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酸奶油、鳄梨和柠檬汁放入搅拌机或食品加工机中混合;搅拌直至光滑、呈奶油状。
转移到带有长尖头的塑料装饰瓶中。
将鳄梨奶油酱冷藏直至需要。
将虾放入碗中;与植物油、辣椒粉、盐、黑胡椒和辣椒混合。
将一个大的不粘锅放在高温下。
在热锅中将虾单层煎至半熟,呈粉红色,每面约 1 分钟。
转移到盘子里,让虾冷却。
预热烤箱的烤鸡。
在烤盘上铺上铝箔,并在铝箔上涂上少许油脂。
将玉米饼片单层放在准备好的烤盘上。
将 1 只虾放在每个芯片上。
在每只虾上添加 1 片墨西哥辣椒和一大撮胡椒杰克奶酪。
在预热的烤炉下烤约 1 分钟,直至奶酪融化且薯片轻轻烘烤。
仔细观察;芯片会很快烧毁。
将烤干酪辣味玉米片从烤盘中取出,放在盘子上;上菜前淋上鳄梨奶油酱,撒上樱桃番茄和香菜。
🍷 完美搭配
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