الروبيان والمحار البامية
يعتبر Shrimp And Oyster Gumbo وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زيت الطهي، 4 ملاعق كبيرة. دقيق، 2 إلى 3 فصوص ثوم، مفروم، 2 علبة طماطم كبيرة و 4 ج. مرق (سمك أو دجاج)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اصنع الرو من زيت الطهي والدقيق، باستخدام كمية أكبر أو أقل حسب الحاجة.
يقلب باستمرار حتى يصبح لونه بنيًا جدًا.
يُضاف البصل والثوم ويُقلى حتى يصبح البصل طريًا ولكن ليس بنيًا.
أضف الطماطم والسمك أو مرق الدجاج أو المرق والروبيان.
إذا كان المرق سميكًا جدًا، أضيفي الماء.
ضعي أوراق الغار واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
أضف توابل المأكولات البحرية واتركها على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أخرى.
أضيفي البامية والملح والفلفل حسب الرغبة.
استمر في الغليان لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف المحار واستمر في الغليان لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تتجعد حواف المحار.
أطفئ النار وأضف مسحوق مبرد المأكولات البحرية قبل التقديم.
يقدم فوق الأرز.
هذا المبلغ يجعل من 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً